中华鲟有刺吗?

中华鲟几乎没有刺，体内只有一根乳白色的软骨，中华鲟的基本介绍如下：

科目分类：中华鲟是鲟科鲟属的鱼类，还叫做鳇鲟、黄鲟、潭龙等。

形态特征：中华鲟体长形，两端尖细，头部呈长三角形，眼睛比较小，眼睛呈椭圆形，位于头后半部，胸鳍发达。

栖息环境：中华鲟生活于大江和近海流域中。

中华鲟多少一公斤?

中华鲟贵,人工养殖的中华鲟每公斤价格在300至400元左右,俄罗斯鲟每公斤价格在40至50元左右,杂交鲟20CM当观赏鱼每斤价格在50元左右。在挑选中华鲟鱼时,应选择眼光洁明亮,鱼皮泽光亮、鱼肉坚实有弹性的为佳。

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